Les organisations syndicales du groupe volailler Doux, convoquées jeudi à un comité centrale d'entreprise pour examiner les offres de continuation de Doux et de reprise du consortium Sofiprotéol, font pencher la balance en faveur de la seconde
"Au niveau de la délégation FO, nous avons déjà pris une position en faveur du consortium. Il y a trop d'inconnues au niveau (du plan de continuité) du groupe Doux. (...) Mais les délais ne sont pas raisonnables: on a à se positionner, soit pour Doux, soit pour le consortium, et demain, on est au tribunal. Les délais sont un peu rapides", a déclaré à la presse la déléguée centrale syndicale, Nadine Hourmant, à la sortie de la réunion.