On entend rarement un pape dire cela. Dans un livre d'entretiens publié mercredi en Italie, le pape François estime que le plaisir culinaire ou sexuel est "simplement divin". "Le plaisir arrive directement de Dieu, il n'est ni catholique, ni chrétien, ni autre chose, il est simplement divin", développe le souverain pontife, qui répond aux questions de Carlo Petrini, écrivain et gastronome italien. "Le plaisir de manger sert à vous maintenir en bonne santé en mangeant, tout comme le plaisir sexuel est fait pour rendre plus beau l'amour et garantir la perpétuation de l'espèce."
Des propos inhabituels pour un pape, alors que François se montre catégoriquement opposé à une "moralité bigote" de l'Église qui refuserait toute notion de plaisir. "L'Eglise a condamné le plaisir inhumain, brut, vulgaire, mais elle a en revanche toujours accepté le plaisir humain, sobre, moral", explique-t-il. Selon lui, "la bigoterie" a existé dans l'histoire de l'Église catholique mais constitue "une mauvaise interprétation du message chrétien". Cette vision "a fait d'énormes dommages, qui se ressentent encore fortement aujourd'hui dans certains cas", déplore-t-il. "Au contraire le plaisir de manger comme le plaisir sexuel viennent de Dieu", a insisté le chef des 1,3 milliard de catholiques.
Fan du Festin de Babette
Dans l'ouvrage, le pape souligne au passage son admiration inconditionnelle pour le film Le Festin de Babette, qui se déroule dans une communauté protestante danoise ultra puritaine du XIXè siècle, conviée à un somptueux banquet préparé par une cuisinière française qui gagne à la loterie. "Pour moi c'est un hymne à la charité chrétienne, à l'amour", apprécie le pape.
L'ouvrage qui contient trois entretiens (TerraFutura, conversations avec le pape François sur l'écologie intégrale) a été rédigé par le fondateur mondial du "slow food" (restauration lente) concept créé dans les années 80 pour s'opposer au "fast food". Il est centré sur la vision très sociale du pape François sur l'écologie, déclinée dans son encyclique "Laudato Si" publiée en 2015.