Un véritable coup dur pour les organisateurs. Alors que le salon de l'Agriculture s’apprête à accueillir, comme chaque année, près de 600 000 visiteurs, l’absence des bovins l'oblige à revoir en profondeur son organisation, à commencer par l’immense Hall 1, traditionnellement dédié aux vaches et l’un des espaces les plus fréquentés de la Porte de Versailles.
Un hall emblématique à repenser entièrement
Les quelque 600 bovins habituellement présents ne seront pas dans les enclos. Seuls les moutons, les porcs et les chèvres pourront être observés par les visiteurs. Un bouleversement majeur pour l’identité du salon.
Face à cet espace vide, les organisateurs cherchent activement des solutions pour maintenir l’attractivité du lieu. "Comment redimensionner le hall pour que chaque exposant ne soit pas perdu et que les visiteurs puissent s’y retrouver ? La question aussi, c’est de savoir si l’on remplace la présence attractive des vaches par autre chose qui soit tout aussi attractif pour le public", explique Valérie Le Roy, directrice du Salon de l’agriculture.
Plus d’égérie pour l’édition 2026
Sans bovins, il n’y aura pas non plus d’égérie. Biguine, la vache choisie pour incarner l’édition 2026, ne pourra finalement pas parader dans les allées du salon. Venue spécialement d’un élevage de Martinique, elle avait pourtant déjà traversé l’Atlantique et patiente depuis le mois dernier dans une ferme de Franche-Comté.
Conséquence directe : l’affiche officielle du salon, qui mettait en scène Biguine, sera modifiée dans les prochains jours.
Pour faire face à cette situation inédite, les organisateurs envisagent un nouveau slogan : "Venir, c’est soutenir". Un appel à soutenir les agriculteurs et le salon martelé à plusieurs reprises par les organisateurs.
L’enjeu est de taille : réussir à attirer le public malgré l’absence des vaches, symbole historique de l’événement.
