Un fabricant de lasagnes fraîches du Pas-de-Calais était sur le point mardi de mettre une partie de ses 110 employés au chômage technique, à cause d'une chute de 70% de ses commandes depuis le scandale de la viande de cheval.
"Il y a une hantise de la lasagne. Nous avons une ligne de production sur deux à l'arrêt", a expliqué Alain Leemans, président de Fraisnor, une PME située près d'Arras. L'autorisation de chômage technique devrait être donnée dans quelques jours, pour "au moins deux des équipes de production", selon Alain Leemans.