Cela faisait deux ans qu'elle était interdite. La pêche à la coquille Saint-Jacques dans le Morbihan, suspendue depuis 2010 en raison de la présence d'une toxine, va reprendre partiellement à partir de lundi, dans des secteurs où les analyses sanitaires se sont révélées positives, a annoncé la préfecture vendredi.
Un arrêté a été signé autorisant l'ouverture de la pêche dans cinq secteurs, situés dans les baies de Quiberon et de Vilaine large, où "l'absence de toxines amnésiantes sur les coquilles St-Jacques" a été constatée, a-t-elle précisé dans un communiqué.
Des analyses du Laboratoire national de référence microbiologique des coquillages de La Trinité-sur-Mer, ont établi que les concentrations de cette neurotoxine étaient tombées, dans ces secteurs, en-dessous de la valeur maximale autorisée de 20 mg/kilo, a précisé la préfecture.