Qui a dit que les Alsaciens étaient froids et peu accueillants? Pour casser les clichés, le Comité régional du tourisme d'Alsace organise dimanche une opération insolite, en conviant des vacanciers à déjeuner dans une dizaine de familles bénévoles, libres de cuisiner ou non une choucroute.
"Nous avons voulu impliquer les habitants dans l'accueil des touristes, car c'est quelque chose qui concerne tout le monde, et pas seulement les professionnels", a expliqué Philippe Choukroun, directeur du Comité régional du tourisme (CRT) d'Alsace. Baptisée "Dimanche en coeur", l'opération réunira dans un premier temps hôtes et invités autour d'un apéritif - au vin d'Alsace, naturellement - dans les locaux d'un office du tourisme proche de chez eux. Puis les familles d'accueil conduiront à la maison leurs invités d'un jour pour partager le repas dominical.