La filiale française du groupe suédois de surgelés Findus a mis en place des contrôles ADN sur l'ensemble de ses lots contenant de la viande de boeuf avant leur mise sur le marché, à la suite de la fraude à la viande de cheval dont elle a été victime, a-t-il annoncé jeudi. "Depuis le lundi 4 février, Findus France réalise des contrôles ADN sur l'intégralité de ses lots de produits contenant du boeuf", indique la filiale française du groupe dans un communiqué. Selon elle, 100% des lots de viandes de boeuf entrant dans la composition de ses recettes font l'objet de tests ADN "en amont de la transformation" ainsi que l'ensemble des lots de plats cuisinés contenant du boeuf "avant d'être mis sur le marché".
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