Cantine : les repas végétariens menacés

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Militants végétariens et partisans d'une alimentation allégée en viande ont déclaré la guerre au dernier décret règlementant la composition des repas à la cantine. Ils manifestent mercredi devant la Direction générale de l'alimentation (DGAL) pour demander l'annulation du texte applicable depuis le 3 octobre, rapporte mercredi le quotidien Le Parisien

"Il est prévu que chaque repas comporte obligatoirement un plat protidique avec des protéines d'origine exclusivement d'origine animale, en oubliant les sources de protéines végétales", a réagi dans les colonnes du quotidien Brigitte Gothière, porte-parole de l'association végétarienne L214, avant d'ajouter : "c'est une façon d'imposer à six millions d'enfants scolarisés la consommation de viande".