Rémy rêve de devenir un grand chef français. Problème : Rémy est un rat, animal qui ne fait pas vraiment l'unanimité dans la profession. Quant à la famille de Rémy, elle voit cette destinée professionnelle d'un très mauvais oeil. Peu importe, le jeune rat est prêt à tout, même à habiter dans les égouts pour pouvoir travailler dans un grand restaurant français aux côtés de la star des fourneaux Auguste Gusteau. C'est la trame du dernier dessin animé des studios Pixar, Ratatouille, qui sort dans 720 salles françaises cette semaine. Pour la première fois, un dessin animé "made in America" met à l'honneur la gastronomie tricolore avec en toile de fond Paris et la France. Un Paris romantique, historique. Le film s'adresse aux enfants à partir de 6 ans... et à tous les autres. Dans la version française, la chanteuse Camille, révélation de la chanson française en 2006, interprète la chanson-phare du film, intitulée "Le festin". Deux chefs français ont aussi prêté leur voix à certains personnages du film : Guy Savoy et Cyril Lignac. Les studios Pixar ont semble-t-il fait plus fort en matière d'animation que les jouets de Toy Story ou les super héros des Indestructibles. Des rats en cage ont servi de modèle pendant des mois, permettant aux animateurs de restituer fidèlement leur élasticité ou les reflets de leur fourrure. Brad Bird, qui a écrit et réalisé Ratatouille, avait d'ailleurs décroché deux Oscars pour les Indestructibles. Ratatouille pourrait être mis à la même sauce, celle du succès.