Dans un communiqué diffusé jeudi, le ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche a "salué" les engagements pris par les entreprises du secteur laitier, qui ont décidé d'appliquer l'accord de 2009 sur les indicateurs de tendance de prix. Bruno Le Maire affirme qu'il "est essentiel d'assurer aux producteurs des prix rémunérateurs et stables tout en développant la compétitivité de toute la filière". "L'Etat restera vigilant sur le respect de ces engagements" a-t-il ajouté.