Les enseignes de fast-food misent sur des prix accessibles pour attirer la clientèle, et notamment le jeune public. Alain Fontaine, président de l'association française des maîtres restaurateurs, souligne dans l'émission "Pascal Praud et vous" que la question du pouvoir d'achat est devenue centrale chez les clients.
Avec des prix ultra-compétitifs, les enseignes de fast-food comme Master Poulet ou Tasty Crusty parvinnent à attirer les consommateurs, et notamment les jeunes. Cette question du pouvoir d'achat est devenue centrale, note Alain Fontaine, président de l'association française des maîtres restaurateurs.
"La demande a complètement changé. Avant, c'était de savoir ce qu'on allait manger. Aujourd'hui, il n'y a qu'une question : 'J'en ai pour combien ?'", affirme-t-il dans l'émission Pascal Praud et vous.
