La saga de Brioche Pasquier, spécialiste des viennoiseries et pâtisseries industrielles
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Tous les jours du lundi au vendredi dans Saga, Elisabeth Assayag et Emmanuel Duteil retracent la saga d'une entreprise française. Ce mardi, ils reçoivent Pascal Pasquier, le fondateur du groupe agroalimentaire Brioche Pasquier, spécialisé dans les viennoiseries et les pâtisseries industrielles.
