Coronavirus : restaurateurs, comment leur venir en aide ?
À 13h, dans "La France bouge", Raphaëlle Duchemin et la rédaction d’Europe 1 font le tour de France des initiatives positives et novatrices. Travail, éducation, santé… ils œuvrent aux quatre coins du pays pour faire bouger les lignes et casser les codes : qui sont ces citoyens, ces entreprises, ces collectivités qui s’engagent et inventent le monde de demain ? Des portraits et des témoignages inspirants.
Invités :
- Alain Fontaine, président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs
- Laurent Trochain, chef étoilé dans les Yvelines à l’initiative du mouvement RestoEnsemble
- Stéphane Jégo, maître-restaurateur, patron de L’Ami Jean à Paris et auteur d’une pétition lancée le lundi 16 mars avec l’artisan Stephan Perotte adressée à Bruno Le Maire, le ministre de l’Économie et des Finances
- Vincent Wargnier, cofondateur de sauvermonbar.fr
- Florent Malbranche, cofondateur de la Plateforme Brigad qui met en relation des établissements avec des profils qualifiés dans l'hôtellerie-restauration et l'événementiel
- Stanislas Richard, président de l’Union des commerçants et artisans de Mamers et Saosnois
- Julien Salvestrini, cofondateur du groupe Facebook Restos Routiers pendant le covid-19
- Aurélien Picard, dirigeant de la Brasserie de l’Imprimerie à Bannalec entre Quimper et Lorient dans le Finistère
