Balade gastronomique dans les quartiers typiques de Pékin

La gastronomie chinoise est réputée de par le monde pour ses spécialités incontournables, du canard laqué aux fruits confits, en passant par les croquettes de poulet. Europe 1 vous emmène faire une petite balade dans les ruelles des vieux quartiers de Pékin à la découverte de spécialités très pékinoises et des étals de rue. Et mieux vaut prévenir les gourmands qu'il faudra s'armer de patience pour déguster tous ces mets...