L'Italie fait face à un mouvement social de ses routiers, qui bloquent désormais la production de pâtes. Des manifestations sur fond d'augmentation des prix du carburants qui pourraient provoquer des pénuries dans les rayons italiens, mais aussi français.
Va-t-on bientôt manquer de pâtes dans les rayons des supermarchés français ? Comme en France, les mouvements de contestations se multiplient en Italie. Ces derniers jours, les routiers italiens ont entamé un mouvement bloquant d'abord les réseaux routiers avant désormais de bloquer les livraisons vers les usines fabriquant des pâtes, afin de protester contre le coût du carburant et le prix de la vie.
Dans le sud du pays, le fabricant de pâtes Rummo a annoncé suspendre sa production suite à une pénurie d'ingrédients. Interrogé, le directeur de la marque Cosimo Rummo a assuré que plusieurs entreprises de la région des Pouilles, grande productrice de pâtes, connaissaient les mêmes difficultés.
Une production à l'arrêt, des conséquences bientôt dans les rayons ?
"Cela signifie que la majorité de la production de pâtes en Italie est suspendue ou est sur le point de l'être", a-t-il insisté. Car Rummo n'est pas la seule marque impactée. Ainsi, Bénévent a annoncé être contraint d'arrêter sa production ce mardi. La Molisana, autre marque basée cette fois-ci dans la région de la Molise, souligne une baisse de production, alors que l'entreprise doit désormais puiser dans ses réserves.
Une situation qui pourrait avoir rapidement des impacts dans le reste de l'Europe, alors que l'Italie exporte environ 60% des pâtes qu'elle produit. La France est particulièrement exposée, alors qu'elle importe près de 65% de sa consommation, principalement d'Italie, mais aussi d'Espagne.
Une légère diversification qui permettra peut-être aux Français, qui consomment plus de 8 kilos par an, de ne pas subir trop de ruptures de stock en magasin. Du côté italien, plusieurs magasins, notamment dans le sud du pays, font déjà état de pénuries.
