GB : les graines germées crues déconseillées

A la suite des intoxications à la bactérie E.coli en France, la Food Standards Agency, chargée de la protection des consommateurs dans le domaine de l'alimentation au Royaume-Uni, a recommandé "à titre de précaution" de ne pas consommer de graines germées crues.

Les graines germées "ne doivent être consommées qu'après avoir été cuites soigneusement à très haute température et ne doivent pas être mangées crues", a souligné l'agence dans un communiqué publié ce week-end.