L'agence de sécurité alimentaire autrichienne a annoncé jeudi la découverte de viande de cheval chez un marchand de kebab de Vienne censé proposer du boeuf, du veau et de la dinde. Les contrôles se multiplient en Autriche depuis la découverte, à la mi-janvier, d'ADN de cheval dans des steaks de boeuf surgelés. Du cheval a déjà été découvert dans des saucisses et des plats préparés au boeuf dans un supermarché de Carinthie, dans le sud du pays.
Le ministre de l'Agriculture, Nikolaus Berlakovich, a promis une politique de tolérance zéro à l'égard des fraudes à la consommation. Il compte proposer un "passeport alimentaire" sur lequel figurent les origines des ingrédients des plats préparés lors d'une réunion prévue la semaine prochaine avec ses homologues de l'Union européenne.