L'agence américaine de l'alimentation, la FDA, a annoncé mardi qu'elle avait adressé une lettre d'avertissement au géant de l'agro-alimentaire Kellogg. La raison ? Ses experts ont découvert la bactérie listeria dans une usine située en Georgie, au sud-est des Etats-Unis.
Circonstance aggravante, l'analyse de ces échantillons a montré qu'il s'agissait très probablement de la même souche de la bactérie que celle identifiée en janvier 2010 sur le même site. "Même si vos produits finis de biscuits peuvent ne pas permettre la croissance de la listeria monocytogenes, les échantillons positifs révèlent des conditions sanitaires non satisfaisantes", a lancé la FDA à Kellogg.