L'Union européenne veut mener des contrôles inopinés à l'échelle européenne pour détecter d'éventuels cas de fraude alimentaire, à la suite du scandale des plats préparés à la viande de cheval étiquetée comme étant du boeuf, a-t-on appris vendredi de sources européennes.
Le principe de tels tests a été approuvé vendredi par le "Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale", composé de représentants des Etats membres. "La Commission européenne a fait une recommandation en ce sens et le Comité l'a approuvée. Pratiquer des tests inopinés vise à avoir le plus grand effet dissuasif possible", a indiqué à l'AFP une source européenne.