Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
L’aventure Michelin à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme)
Tarif de la visite : 11€ / adulte – 7€ de 7 à 17 ans
Visite tous les jours de 10 h à 19 h
Réservation conseillée
Restauration :
Restaurant « L’alambic »
A Clermont-Ferrand
18€ au déjeuner / menu de 28 à 42€
Fabricant de bacôves à Saint-Omer (Pas-de-Calais)
Tarif : 11,50€ pour une visite de l’atelier et une balade sur l’eau
Hébergement :
Chambre d’hôtes « Au bord de l’eau »
A Hallines (A 7km de Saint Omer)
Tarif : moins de 50€ pour 2
www.tourisme-saintomer.com/offres/au-bord-de-leau-hallines-fr-3588128/
Le château du Haut-Koenigsbourg (Bas-Rhin)
Château ouvert de 9h15 à 18h00 et jusqu’à 18h45 en été
Tarif de la visite : 9€
Restauration :
L’Auberge Saint-Martin
A Kintzheim (A 12 minutes du château)
Tarte flambée à partir de 9€
www.selestat-haut-koenigsbourg.com
La Balade culinaire de Fabrice Mignot – La tarte au quemeu
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 350 g de fromage frais de Langres
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de sel
Recette :
- Étaler le rouleau de pâte et disposer dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Piquer le fonds avec les dents d’une fourchette.
- Égoutter le fromage frais, le battre.
- Ajouter les œufs un à un tout en remuant avec une spatule.
- Ajouter la crème fraîche et le sel.
- Bien mélanger au fouet et verser la préparation dans le moule.
- Préchauffer le four en mode statique à 200°C.
- Enfourner durant 25 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Servir et déguster !
Le potager des Princes à Chantilly (Oise)
Tarif : 9.50€ pour un adulte
Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h.
Animations : les mercredis à 15h30 et à 15 h et 16 h les week-ends et jours fériés
Hébergement / Restauration :
Hôtel-restaurant « L’avenue »
A Chantilly
A partir de 80€ la nuit
www.hotel-avenue-chantilly.com
Le plus petit cirque du monde à Bagneux (Hauts-de Seine)
Adresse : Impasse de la renardière à Bagneux
Horaires des cours : Du lundi au vendredi : 10h00 – 22h00 / Samedi : 9h30 – 19h00
Fermé les dimanches
www.lepluspetitcirquedumonde.fr
Dans la chronique de Danielle Moreau : Liane Foly nous emmène à Lyon
