À propos
Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.L’aventure Michelin à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme)Tarif de la visite : 11€ / adulte – 7€ de 7 à 17 ansVisite tous les jours de 10 h à 19 hRéservation conseilléewww.michelin.com Restauration :Restaurant « L’alambic »A Clermont-Ferrand18€ au déjeuner / menu de 28 à 42€www.alambic-restaurant.com Fabricant de bacôves à Saint-Omer (Pas-de-Calais)Tarif : 11,50€ pour une visite de l’atelier et une balade sur l’eauwww.lesfaiseursdebateaux.fr Hébergement : Chambre d’hôtes « Au bord de l’eau »A Hallines (A 7km de Saint Omer)Tarif : moins de 50€ pour 2www.tourisme-saintomer.com/offres/au-bord-de-leau-hallines-fr-3588128/ Le château du Haut-Koenigsbourg (Bas-Rhin)Château ouvert de 9h15 à 18h00 et jusqu’à 18h45 en étéTarif de la visite : 9€www.haut-koenigsbourg.fr Restauration :L’Auberge Saint-MartinA Kintzheim (A 12 minutes du château)Tarte flambée à partir de 9€www.selestat-haut-koenigsbourg.com La Balade culinaire de Fabrice Mignot – La tarte au quemeuIngrédients 1 rouleau de pâte brisée 350 g de fromage frais de Langres 4 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de sel Recette : Étaler le rouleau de pâte et disposer dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé. Piquer le fonds avec les dents d’une fourchette. Égoutter le fromage frais, le battre. Ajouter les œufs un à un tout en remuant avec une spatule. Ajouter la crème fraîche et le sel. Bien mélanger au fouet et verser la préparation dans le moule. Préchauffer le four en mode statique à 200°C. Enfourner durant 25 min. Sortir et laisser refroidir. Servir et déguster ! Le potager des Princes à Chantilly (Oise)Tarif : 9.50€ pour un adulteOuvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h.Animations : les mercredis à 15h30 et à 15 h et 16 h les week-ends et jours fériéswww.potagerdesprinces.com Hébergement / Restauration :Hôtel-restaurant « L’avenue »A ChantillyA partir de 80€ la nuitwww.hotel-avenue-chantilly.com Le plus petit cirque du monde à Bagneux (Hauts-de Seine)Adresse : Impasse de la renardière à BagneuxHoraires des cours : Du lundi au vendredi : 10h00 – 22h00 / Samedi : 9h30 – 19h00Fermé les dimancheswww.lepluspetitcirquedumonde.fr Dans la chronique de Danielle Moreau : Liane Foly nous emmène à Lyon
En savoir plusChaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.L’aventure Michelin à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme)Tarif de la visite : 11€ / adulte – 7€ de 7 à 17 ansVisite tous les jours de 10 h à 19 hRéservation conseilléewww.michelin.com Restauration :Restaurant « L’alambic »A Clermont-Ferrand18€ au déjeuner / menu de 28 à 42€www.alambic-restaurant.com Fabricant de bacôves à Saint-Omer (Pas-de-Calais)Tarif : 11,50€ pour une visite de l’atelier et une balade sur l’eauwww.lesfaiseursdebateaux.fr Hébergement : Chambre d’hôtes « Au bord de l’eau »A Hallines (A 7km de Saint Omer)Tarif : moins de 50€ pour 2www.tourisme-saintomer.com/offres/au-bord-de-leau-hallines-fr-3588128/ Le château du Haut-Koenigsbourg (Bas-Rhin)Château ouvert de 9h15 à 18h00 et jusqu’à 18h45 en étéTarif de la visite : 9€www.haut-koenigsbourg.fr Restauration :L’Auberge Saint-MartinA Kintzheim (A 12 minutes du château)Tarte flambée à partir de 9€www.selestat-haut-koenigsbourg.com La Balade culinaire de Fabrice Mignot – La tarte au quemeuIngrédients 1 rouleau de pâte brisée 350 g de fromage frais de Langres 4 œufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de sel Recette : Étaler le rouleau de pâte et disposer dans un moule de 23 à 24 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé. Piquer le fonds avec les dents d’une fourchette. Égoutter le fromage frais, le battre. Ajouter les œufs un à un tout en remuant avec une spatule. Ajouter la crème fraîche et le sel. Bien mélanger au fouet et verser la préparation dans le moule. Préchauffer le four en mode statique à 200°C. Enfourner durant 25 min. Sortir et laisser refroidir. Servir et déguster ! Le potager des Princes à Chantilly (Oise)Tarif : 9.50€ pour un adulteOuvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 17h.Animations : les mercredis à 15h30 et à 15 h et 16 h les week-ends et jours fériéswww.potagerdesprinces.com Hébergement / Restauration :Hôtel-restaurant « L’avenue »A ChantillyA partir de 80€ la nuitwww.hotel-avenue-chantilly.com Le plus petit cirque du monde à Bagneux (Hauts-de Seine)Adresse : Impasse de la renardière à BagneuxHoraires des cours : Du lundi au vendredi : 10h00 – 22h00 / Samedi : 9h30 – 19h00Fermé les dimancheswww.lepluspetitcirquedumonde.fr Dans la chronique de Danielle Moreau : Liane Foly nous emmène à Lyon
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