Chambord, Agde, Saint-Germain des Vaux et la Marne
Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
Dormir sur l’eau face au château de Chambord (Loir-et-Cher)
Tarif : la nuit à partir de 153€
Restauration :
Restaurant « La diligence »
A la Ferté-Saint-Cyr (à 15 km à l’est de Chambord)
A partir de 39€
Visite des caves de champagne Veuve Clicquot (Marne)
Tarif des visites : 35€ pour 1 heure / jusqu’à 250€ pour 4 heures
www.veuveclicquot.com/fr-fr/visit-our-cellars
Restauration :
Restaurant « L’alambic
A Reims
Dans un caveau champenois
Plat entre 8 et 36€
www.restaurant-lalambic.fr/la-carte
Le château Laurens à Agde (Hérault)
Ouvert du mardi au dimanche, de 11 h à 19 h
Tarif : A partir de 9€
Hébergement :
Hôtel Yséria
À Agde
Dans une ancienne caserne du 17ème siècle
Chambre à partir de 65€
https://www.logishotels.com/fr/hotel/logis-hotel-yseria-254756?partid=1535
Partie 4 - La Balade culinaire de Fabrice Mignot – La flammekueche
Ingrédients :
- 400 g Pâte à pizza
- 200 g Crème fraîche épaisse
- 200 g Fromage blanc
- 150 g Lardon fumé
- 4 Oignons
- Muscade
- Sel
- Poivre
Recette :
Étalez la pâte à pizza ou a flammekueche et la disposer sur une plaque de cuisson couvert de papier sulfurisé.
Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc avec du sel, poivre et de la noix de muscade.
Étalez ce mélange sur la pâte.
Disposez les lardons crus sur la pâte étalée.
Émincez les oignons, et les cuire dans du beurre dans une poêle chaude. Mélanger régulièrement afin qu'ils n'accrochent pas. Lorsqu'ils deviennent translucides, sortir du feu.
Disposez les oignons cuits sur la flammekueche, et la mettre à cuire 13 minutes à 230°C.
Le jardin hommage à Jacques Prévert à Saint Germain des Vaux (Manche)
Ouvert de Pâques à octobre, tous les jours de 14 h à 19 h (fermé le vendredi)
En juillet et août, ouvert tous les jours de 11 h à 19 h
Tarif : Adulte – 7€ / Gratuit pour les moins de 18 ans
https://www.parcsetjardins.fr/jardins/88-jardins-en-hommage-a-jacques-prevert
Hébergement :
Hôtel « L’Erguillère »
A Saint Germain des Vaux
Nuit à 2 à partir de 120€
Festival de l’oiseau et de la nature à Abbeville (Somme)
- A Abbeville
- Jusqu’au 30 avril 2023
- https://www.festival-oiseau-nature.com/
Dans la chronique de Danielle Moreau : Zabou Breitman nous emmène dans la Drôme
