Chaque dimanche, William Leymergie vous fait découvrir de nouveaux lieux partout en France.
Dormir dans un ancien château d’eau à Bois-Jérôme-Saint-Ouen (Eure)
- Réservation minimum pour deux nuits
- Tarif : en basse saison – 290€ les 2 nuits / en haute saison – 320€ les 2 nuits
Restauration :
- Restaurant « Le bistrot des fleurs »
o A Vernon
o https://www.facebook.com/p/Le-Bistrot-Des-Fleurs-Vernon--100046424814625/
Visite du site touristique de la Chartreuse à Voiron (Isère)
- Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h 30
- Visites uniquement sur réservation
Hébergement / Restauration :
- Hôte Mille pas / Brasserie Chavant
o A Voiron
o Menu à partir de 34€
Le château de Savigny-lès-Beaune et sa collection d’avion de chasse (Côte d’Or)
- Ouvert tous les jours de 10 h à 17 h 30
- Tarif : 12€
Hébergement / Restauration :
- Hôtel / Restaurant « L’Ouvrée »
o A Savigny-lès-Beaune
o Chambre à partir de 150€
o Menu à partir de 38€ au déjeuner
Balade culinaire – Fabrice Mignot – Les gimblettes d’Albi
Ingrédients :
400 g de farine
4 œufs de taille moyenne
140 g de sucre
10 g d'anis
Une pincée de sel
Un demi-paquet de levure
1,5 c. à s. de fleur d'oranger
Un peu d'eau
Le zeste d'un citron
Instructions :
Lavez, séchez et écrasez l'anis.
Râpez le zeste de citron.
Dans une terrine, mettez 200 g de farine et la levure en fontaine.
Au centre, mettez 2 œufs entiers et 2 jaunes, une pincée de sel, l'eau de fleur d'oranger, le sucre. Bien mélanger.
Ajoutez le zeste de citron, l'anis.
Ajoutez peu à peu le reste de farine et l'eau nécessaire pour obtenir une pâte ferme.
Laissez reposer 2 heures.
Façonnez les gimblettes en forme de couronne. Piquez-les avec la pointe du couteau.
Plongez-les dans de l'eau bouillante. Retirez-les dès qu'elles remontent à la surface.
Égouttez-les sur un linge.
Beurrez une plaque à pâtisserie. Placez les gimblettes sur la plaque. Dorez à l'œuf.
Cuisez à four chauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Les sources miraculeuses de Moncaut (Landes)
- Visite gratuite
- Se renseigner auprès de l’Office de Tourisme des Landes d’Armagnac
- www.tourisme-landesdarmagnac.fr
Hébergement :
- Chambre d’hôtes « La Maillade »
o A 10 km des Sources de Moncaut
o Maison typique des Landes
o Entre 65 et 70€ la nuit pour 2 personnes
o Table d’hôtes : 23€
Exposition « Objectif Mantes »
- Jusqu’à fin août
- Au Musée de l’Hôtel Dieu à Mantes la Jolie
- Ouvert tous les jours sauf le mardi
- Tarif plein : 5,10€ - Tarif réduit : 2,55€
Dans la chronique de Danielle Moreau : Denise Fabre nous emmène à Nice
