Gastronomie vegan : Claire Vallée souhaite "revaloriser des produits que l'on n'a pas l'habitude de manger"

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L'invité inattendu est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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À l'occasion du "Lundi vert" qui vise à inciter à ne consommer que des produits végétariens une journée par semaine, Sébastien Krebs reçoit Claire Vallée, première Cheffe vegan et récompensée par le Guide Michelin.

Invité(s) : Claire Vallée, première Cheffe vegan, récompensée par le Guide Michelin