Vente en vrac : "Le cap des 20% est irréaliste à court terme", estime Olivier Dauvers

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Le projet de loi Climat et Résilience prévoit que les commerces de plus de 400 mètres carrés consacrent 20% de leur surface à la vente en vrac. Pour en parler, Sébastien Krebs reçoit Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution.

Invité(s) : Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution

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