Poissons transformés : "La réglementation n'exige pas de connaitre leurs provenances ou leur mode de pêche", regrette Sylvie Metzelard

Sylvie Metzelard, rédactrice en chef de 60 millions de consommateurs, est l'invitée de la matinale d'Europe 1 jeudi à l'occasion de la publication d'une enquête du magazine sur les produits transformés venant de la mer, comme le colin pané ou le thon en boite.