Nutriscore : «ce qui est intéressant c'est de pouvoir comparer les aliments entre eux», estime Serge Hercberg

  • Copié

Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, répond aux questions d'Ombline Roche. Ensemble, ils reviennent sur l'application du nutriscore qui pourrait devenir obligatoire dans les mois à venir. Le gouvernement et les producteurs de vin italiens craignent de voir leurs produits pénalisés et demandent à Emmanuel Macron de se positionner.

Invité(s) : Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste

Les chroniques des jours précédents