Écologie : "on est entré dans le combat du siècle", estime Glenn Viel

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Les interviews d'actualité est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Glenn Viel, chef 3 étoiles du restaurant l’Oustau de Baumanière, aux Baux-de Provence, est l'invité de Sébastien Krebs. Ensemble, ils reviennent sur le Trèfle vert qui lui a été attribué pour son engagement écolgique.

Invité(s) : Glenn Viel, chef du restaurant l’Oustau de Baumanière, aux Baux-de Provence - 3 étoiles et 1 trèfle vert