La solution : Connecting Food, une start-up spécialisée dans la transparence alimentaire
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La start-up Connecting Food veut révolutionner la traçabilité alimentaire avec la blockchain, qui permet d'avoir un registre vérifié et infalsifiable d'informations. Stefano Volpi, co-fondateur, a présenté dans La France bouge cette solution pensée pour éviter de nouveaux scandales alimentaires.
