Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Sébastien Gravé, chef au Pottoka Paris, présente le thon rouge.
Le plat du jour : le thon rouge
Les chroniques des jours précédents
Chaque jour durant l'été, Pierre de Vilno reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Sébastien Gravé, chef au Pottoka Paris, présente le thon rouge.