La grippe et un repas entièrement cuisiné à base de déchets

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SAISON 2016 - 2017

Emilie Bonnaud et Marguerite Lefebvre font le point sur l'actualité du jour.

>> La presse régionale

La grippe s'invite pour les fêtes, titre ce matin la Nouvelle République. Alerte à la grippe dans l'Alsace. Tous vos journaux reviennent sur cette épidémie précoce qui touche aujourd'hui la France entière, mais avec des disparités. Le sud et le sud-est du pays sont davantage touchés ce qui se ressent dans la presse aujourd'hui.

La région PACA voit rouge nous dit Nice-Matin et le Vaucluse particulièrement touché ce qui crée des tensions aux urgences. Vaucluse Matin met à la Une cette photo d'une salle d'attente remplie à l’hôpital d'Avignon. Face à l'afflux de malades, les équipes doivent gérer l'urgence. La grippe bien installée dans le Sud, et qui commence à toucher sérieusement le nord ouest de la France. Elle arrive dans la Vienne prévient Centre Presse. Elle se rapproche également du Loiret.

Bref, elle est partout, soyez vigilants. D'autant que, nous le rappelle l'Union, l'épidémie est loin d'être terminée, elle ne fait que commercer.

>> La personnalité du jour

Un chef qui cuisine nos déchets, c'est à lire dans Paris-Normandie. Thibaut Renouf, ce normand n'est pas un farouche militant de la récup, mais il a toujours essayé de limiter son gâchis. Depuis quelques temps il s'est expatrié au Québec et avec un chef canadien, et ils ont décidé de confectionner ce repas un peu particulier. Pour seuls ingrédients, le contenu des poubelles. Ils ont retroussé leurs manches pour fouiller dans les bennes à ordures et je vous donne le résultat, le menu :  Petit potage poivrons tomates en entrée. Cœur de romaine grillée servi avec des pommes grenades et son onctueuse crème de laitue pour le plat. Et puis en dessert : du pain perdu que les deux chefs ont rebaptisé du pain sauvé ! 

"Cela confirme que nous jetons énormément de nourriture" explique Thibaut Renouf dans Paris Normandie. Ce premier repas déchetariste a permis de nourrir 12 personnes "mais nous aurions pu faire un repas pour plus de 70 convives tant nous étions débordés de produits" constate le jeune normand qui a bien l'intention d'appliquer à plus grande échelle ce nouveau concept.

>> Le choix TV

A la télé ce soir, voici la sélection du jour.

- Sur Chérie 25 à 20h55 retrouvez un succès, encore un de Steven Spielberg : rencontre du troisième type. Dans un petit village, en pleine nuit, de mystérieux appareils volants exécutent un étonnant ballet qui perturbe le réseau électrique. Bientôt, d'étranges phénomènes surviennent un peu partout dans le monde.

- Si vous voulez rire, retrouvez les aventures des bandits les plus recherchés du Far West sur France 4 à 20h55. Il s'agit bien sûr des dalton avec Eric et Ramzy. 

- Pour ceux qui souhaitent poursuivre la soirée, rendez-vous à 23h50 sur Arte avec Sils Maria. Maria célèbre actrice se voit proposer un rôle dans la pièce qui l'a rendue célèbre. Mais au lieu de la jeune première on lui propose le second rôle. Un beau jeu de miroirs autour du métier d'actrice avec des comédiennes comme Juliette Binoche et Kirsten Stewart que l'on ne présente plus...

>> L'éphéméride

L'éphéméride aujourd'hui, 29 décembre, nous fêtons les David.

Le soleil se lève à 8h43 et se couche à 17h01.

Bon anniversaire à tous ceux qui sont nés un 29 décembre et notamment Katherine Moennig, Ross Lynch, Jude Law et Laurent Gerra qui fête ses 49 ans.