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La santé dans votre assiette

Émission
Date de publication
Épisode · Société
Body

Les messages d'accompagnement des publicités vont bientôt être actualisés, pour concerner aussi les viandes, le pain et les légumineux. Plus que jamais, la santé se joue dans nos assiettes.


Invités : Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition à l'Institut Pasteur à Lille ; Aurore Tran, directrice chez Foodvisor, l’appli qui scanne et analyse vos produits ; Alain Passard, chef cuisinier du restaurant Arpège, à Paris.