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Elisabeth ASSAYAGLa belle histoire de La France bouge

Tous les jours du lundi au vendredi dans Saga, Elisabeth Assayag retrace la saga d'une entreprise française.

La pâtisserie Stohrer, l'entreprise qui va bien

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Raphaëlle Duchemin reçoit Jonathan Dolfi, directeur général de la pâtisserie Stohrer, fondée à Paris en 1730.

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