Patrick Rambourg, historien, auteur de « Histoire du Paris gastronomique du Moyen Âge à nos jours » chez Perrin
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Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques… Frédéric Taddeï reçoit des personnalités de tous horizons pour éclairer différemment et prendre du recul sur l'actualité de la semaine écoulée. Ce dimanche, Patrick Rambourg, historien, auteur de « Histoire du Paris gastronomique du Moyen Âge à nos jours » chez Perrin.
