Le meilleur d'ACDH - L'histoire de la crise de la pomme de terre
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En attendant le retour d'épisodes inédits de "Au cœur de l'histoire", Jean des Cars vous propose de réécouter ses récits préférés de l'année 2020. Épisode 4 : la crise de la pomme de terre. A la fin du 18e, grâce à l'apothicaire Antoine Parmentier, la pomme de terre devient la reine dans nos assiettes. Mais une maladie, le mildiou qui s'abat sur l'ensemble des récoltes vient tout bousculer. L’Europe sombre alors dans une crise sans précédent.
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