Le champagne
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Champagne ! C’est une émission de fête, consacrée au vin des fêtes, que nous propose aujourd’hui Franck Ferrand.
Pour nous en parler, Franck Ferrand reçoit :
- Nicolas de Rabaudy, chroniqueur de gastronomie et écrivain du vin, auteur du Champagne. Le Guide, éditions Hermé
- Bruno Paillard, fondateur de la maison Bruno Paillard et président de la commission « Appellation Champagne » du CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne).
