Née dans l’esprit d’un fils d’ostréiculteur, Luximer, qui a vu le jour en 2007, est l’une des premières plateformes en ligne de vente de produits de la mer. Luximer est avant tout un site de producteurs créé par les professionnels des produits de la mer afin de répondre à une envie de plus en plus forte du consommateur de s’approvisionner à la source.
Démocratiser le circuit court des produits de la mer partout en France
Avec près de 3.000 commandes régulières sur le site, Luximer a réussi son pari de rendre plus accessibles les produits de la mer en les livrant en seulement 24h après leur pêche. Dans les mois et les années à venir, Stéphane Le Rouzès, le fondateur de Luximer, souhaite se développer et "investir massivement sur la plateforme, pour démocratiser le circuit court des produits de la mer."
Prochaines étapes pour Luximer : proposer chaque jour aux consommateurs les débarquements en vente via l’investissement sur la criée en ligne et développer son réseau de points relais.