Il n’y a pas que le moral des Français qui est atteint par le mauvais temps. Mercredi, Agreste, service statistiques du ministère de l'Agriculture, a ainsi annoncé que la collecte de lait a reculé de 4% en mars par rapport à mars 2012, la France n'atteignant pas son quota de production sur la campagne 2012-2013 en raison de mauvaises conditions météo, qui se sont poursuivies en avril.
"A cette période de l'année où habituellement la collecte atteint son pic de production, elle est fortement perturbée par les conditions climatiques très défavorables", explique-t-il. Sur la dernière quinzaine d'avril, "un retournement de situation" s'est néanmoins amorcé dans certaines régions grâce à des conditions climatiques plus clémentes qui ont "stimulé la pousse de l'herbe et permis aux éleveurs de mettre leurs animaux en pâturage".