Christophe Hondelatte est diplômé de l'Institut d'Etudes Politiques de Bordeaux.
Il débute en 1985 sur Radio France avant de rejoindre France Info en 1989. L'année suivante, il est Reporter aux informations générales sur France Inter. Il devient Grand Reporter en 1994 et présente Inter Soir de 1996 à 1999.
De 2000 à 2003, il intervient sur RTL pour présenter le journal de 13h ainsi que dans l'émission Les auditeurs ont la parole.
En 2003, Christophe Hondelatte rejoint France 2 et présente Faites entrer l'accusé. La même année, il lance un débat quotidien sur RTL avec l’émission On refait le monde. Il quitte la présentation de Faites entrer l'accusé en 2011. Le présentateur fait ensuite son retour à la télévision en novembre 2012 sur Numéro 23, à la présentation de Hondelatte Dimanche.

Depuis la rentrée 2016, il anime Hondelatte raconte sur Europe 1 .

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Pendant la Première Guerre mondiale, le contre-espionnage français s’intéresse de près à une ancienne danseuse connue sous le nom de Mata Hari. Après un passage par Berlin, Mata-Hari est revenue à Paris dès le début de la guerre. Surveillée 24h sur 24, elle entretient une relation amoureuse avec un capitaine russe…
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25/07 La dernière fiancée de Mitterrand - Le récit (1/2)
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25/07 La dernière fiancée de Mitterrand - Le débrief
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