Soupçons de listéria : Carrefour et Auchan rappellent des lots de poulet

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Soupçons de listéria : Carrefour et Auchan rappellent des lots de poulet
La listéria peut engendrer des diarrhées ou de la fièvre.@ OMAR TORRES / AFP
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Des lots de râpé de poulet susceptibles de contenir des listérias sont rappelés par les enseignes Carrefour et Auchan.

Avis aux consommateurs. Les enseignes Carrefour et Auchan rappellent des lots de râpé de poulet susceptibles de contenir des listérias, rapporte LCI. Le rappel concerne le lot 1707411 de râpé de poulet en sachet de 150 grammes, dont la date limite de consommation est fixée au 18/03/2017.

La présence de bactéries listérias dans un produit alimentaire peut entraîner, chez la personne qui l'ingère, des diarrhées, de la fièvre ou des maux de tête. Ces symptômes peuvent apparaître quelques jours après la consommation, et jusqu'à deux mois après. Dans les cas les plus extrêmes, l'ingestion de ces produits contaminés peut engendrer une listériose, une infection dont les conséquences sur le système nerveux peut être très graves.