Production agricole : un véritable risque pour la sécurité alimentaire

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La Une de l'éco est une chronique de l'émission Europe 1 bonjour
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Selon un rapport alarmant, la production agricole devrait fortement diminuer dans le monde à cause du réchauffement climatique et de la pénurie d'eau.

Un rapport s'alarme de la chute à venir de la production agricole dans le Monde.
Avec bien sûr, des risques pour la sécurité alimentaire.

Les rendements agricoles ont été multipliés par trois ou quatre depuis 1950 ans, c'est à dire que l'on produit trois à quatre fois plus de blé et de maïs.
Une production qui a permis de nourrir toujours plus d'être humain et d'éradiquer la famine.
Attention, le balancier pourrait bien repartir dans l'autre sens à cause du réchauffement climatique.

Une étude, reprise ce matin dans les Échos, est assez alarmiste.
Elle fait état d'une chute de 22% des rendements de blé , de la production, d'ici la fin du siècle.
Moins 40% pour le soja, moins 49% pour le maïs donc la production devrait être divisée par deux.
Les causes de ces réductions de productions sont les périodes de forte chaleur et la pénurie d’eau. La question de l’accès à l’eau va donc devenir cruciale.
2016 ayant été l’année la plus chaude, après 2015 et 2014.

Une baisse de la production engendre forcément une hausse des prix. Il y a donc un problème de sécurité alimentaire des pays pauvres qui importent.
Les États-Unis sont le premier exportateur mondiale de maïs et de soja et il est également second exportateur mondial de blé.
Or, la population mondiale va continuer à croitre (+ 33% à 9,6 en 2050)
Il y a donc un risque d’assister, comme en 2008, à des émeutes de la faim, dans certains pays d'Asie ou d'Afrique.

Le réchauffement climatique va être la source de tensions à venir.
Des tensions liées à l'accès à l'eau.