Les autorités françaises recommandent de ne pas consommer de graines germées crues, après la contamination à la bactérie E.Coli à Bordeaux, selon un communiqué publié mercredi par la DGCCRF. C'est une mesure prise à titre "préventif", indique le communiqué de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui rappelle que "seule la cuisson à haute température permet de tuer les bactéries comme l'E.Coli".