Les antibiotiques pour le bétail surveillés

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avec AFP

La Commission du Codex Alimentarius (normes alimentaires), programme commun de l'OMS et de la FAO, a adopté samedi une série de recommandations destinées notamment à réduire les résistances aux antimicrobiens liées à l'utilisation pour le bétail d'antiobiotiques à usage alimentaire.

"La résistance aux antimicrobiens a émergé comme un problème de santé croissant avec l'usage répandu des antibiotiques à des fins vétérinaires ou en tant que promoteurs de croissance dans l'industrie du bétail", expliquent dans un communiqué l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).