Le tour de la question avec Wendy Bouchard : aujourd'hui, la marche pour le climat et les dangers du sel

SAISON 2018 - 2019
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Faits d’actualité, sujets dans l’air du temps et découverte : deux heures pour faire le tour de la question. Accompagnée de Julie, Wendy Bouchard engage le débat, invite les auditeurs à échanger en direct, et s'entoure de spécialistes pour répondre à leurs interrogations.

Sujet 1 : “Tous debout pour le climat : mais pour quoi faire ?”

 

Jean Jouzel

Climatologue, ancien vice-président du groupe scientifique du GIEC

 

Pierre Larrouturou

Economiste, auteur de “Pour éviter le chaos climatique et financier”, chez Odile Jacob (2017)

 

Sujet 2 : “Le sel est-il un poison ?”

 

Vers une taxation du sel ? Un rapport attendu à la fin du mois pourrait bien proposer de taxer le sel sur le modèle de la "taxe soda", une taxe proportionnelle au taux de sucre dans la boisson

 

Pierre Meneton

Chercheur à l’Inserm (Institut National de la Santé et de la Recherche)

Auteur de "Le sel, un tueur caché", aux éditions Favre

 

Arnaud Cocaul

Nutritionniste à Paris

Auteur de “Dépolluez votre graisse interne : perturbatrice de l'intestin et du cerveau”, avec Michel Brack, chez Albin Michel

 

Laurent Olivier

Archéologue, conservateur en chef, en charge des collections celtiques et gauloises au Musée d’Archéologie Nationale de Saint-Germain-en-Laye (Yvelines)

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