Philippe Kratz, de Comtesse du Barry : "Aujourd'hui, la grande tendance c'est la personnalisation"

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L'invité éco est une chronique de l'émission Le journal de la nuit
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Chaque jour, Emmanuel Duteil reçoit une personnalité qui fait l'actualité économique. Aujourd'hui, Philippe Kratz, directeur commercial et marketing de Comtesse du Barry, maison de renom proposant de la gastronomie française.