Philippe Chalmin sur la production agricole en France : "Aujourd'hui, nous sommes sur des marchés totalement instables"

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L'interview d'actu est une chronique de l'émission Le 5h - 6h
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Ce lundi, Raphaëlle Duchemin est allée à la rencontre de Philippe Chalmin alors que le prix de la viande bovine ne couvre toujours pas son coût de revient.

Invité(s) : Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM).