Vos régions sur un plateau
est une chronique de l'émission
Le grand journal du soir - week-end
Chaque samedi, un grand chef nous livre son idée apéro, originale.
L’idée apéro d’Antoine Gras : le pâté en croûte aux truffes
Ingrédients :
- Lièvre
- Pigeon
- Gorge de porc
- Foie gras
- Pistaches
- Truffes
Un pâté en croûte pour découper entre amis.
