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Pour remplacer le cuir qui n'est pas du tout écolo, le cuir à base de peau de poisson pourrait devenir tendance. Moins cher et plus écologique, il ressemble à s’y méprendre à un superbe cuir souple de lézard. Ictyos récupère en effet la peau et les arêtes de poisson condamnés à finir dans les poubelles. Trois ingénieurs ont mis au point une tannerie fonctionnant avec des matières végétales.