Gaspillage alimentaire : de la bière fabriquée avec de la mie de pain

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Le pressing est une chronique de l'émission Europe Matin - 5h-7h
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Tous les jours de la semaine, Jérôme Lacroix vous livre le meilleur des initiatives qui changent le monde, sur le web et en régions ! Ce mardi, il s'intéresse aux entreprises qui s'engagent contre le gaspillage alimentaire. Certaines fabriquent de la bière grâce à de la mie de pain, un produit éco-responsable.