
Jean Montagard prône le végétarisme depuis plus de 40 ans. Depuis, il ne cesse de faire bouger les lignes dans la gastronomie française et a ouvert le premier restaurant bio végétarien à Menton en 1978.
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Jean Montagard prône le végétarisme depuis plus de 40 ans. Depuis, il ne cesse de faire bouger les lignes dans la gastronomie française et a ouvert le premier restaurant bio végétarien à Menton en 1978.
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