Le plat du jour : le beignet de fleurs de courgettes

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Le plat du jour est une chronique de l'émission Trois heures d'info
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Chaque jour durant l'été, Raphaëlle Duchemin reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Philippe Jourdain, le chef du restaurant Le Faventia, à Tourrettes, dans le Var présente le beignet de fleurs de courgettes.